반응형 계란말이1 반찬으로 최고! 계란말이을 만들어볼까요. 식사를 준비하면서 항상 고민되는게 반찬구성 인데요. 깐깐할수록 아침, 점심, 저녁 메뉴가 달라야 하고 국, 고기가 없으면 식사가 아니라고 생각하시는 극단적인 경우도 있습니다. 저희 어머님은 살짝 식사 준비가 번거롭다거나 귀찮다 느껴지실때면 계란말이를 해주시는것 같습니다. 하지만 가끔 너무 두껍게 말아주셔서 속안에까지 익지 않아 실패하기도 합니다. 그래서 오늘은 맛있는 계란말이를 만들어보려고 합니다. 계란말이는 어떻게 만드나요? 사실 계란말이는 특별한 기술이 필요하진 않습니다. 다만 약간의 팁과 재료 손질이 필요한데요, 먼저 달걀물을 풀어줍니다. 이때 소금간을 살짝 하고 우유를 조금 넣어주면 더욱 부드러운 맛을 낼 수 있답니다. 그리고 후라이팬에 기름을 두르고 키친타올로 닦아준 후 약한불에 익혀줍니다. 다.. 2023. 10. 24. 이전 1 다음 반응형