반응형 생강2 숟가락으로 생강 껍질 벗기기: 효율적인 방법 생강과 껍질 벗기기의 필요성 - 생강의 소개와 특징생강은 전 세계적으로 사랑받는 식재료로, 독특한 풍미와 다양한 건강상의 이점을 가지고 있다. 생강은 항염증 효과, 소화 개선, 면역 강화 등 다양한 효능을 가지고 있어 요리뿐만 아니라 차, 건강 보조제 등 다양한 형태로 사용된다. 생강은 표면이 울퉁불퉁하고 얇은 껍질로 덮여 있어 껍질을 벗기기가 까다로운 식재료 중 하나다. - 생강 껍질을 벗기는 이유생강 껍질은 얇지만 표면이 거칠고 오염물질이나 흙이 묻어 있는 경우가 많아 사용 전에 제거하는 것이 바람직하다. 생강 껍질을 제대로 벗기지 않으면 요리의 식감에 영향을 미치고, 위생적으로도 문제가 될 수 있다.숟가락을 활용한 껍질 벗기기의 이점 - 전통적인 방법과의 차이생강 껍질을 벗기는 일반적인 방법으.. 2024. 12. 4. 추워질때 조심해야, 온기를 보충해주는 음식은? 우리 몸의 찬 기운은 우리가 생각하는 것 이상으로 우리의 건강에 큰 영향을 미친다. 예를 들어 배를 차게 하면 설사를 하고, 아랫도리를 차게 하면 몸살이 나고, 추운 곳에 오래 있으면 머리와 허리가 아프듯이 만병의 근원이라는 감기도 냉기 때문에 생기는 병이라고 볼 수 있다. 다시 말해 몸에 찬 기운이 있을수록 혈액순환 장애, 신진 대사가 잘 이루어지지 않아 갖은 병이 생기고, 부인병이나 만성병은 물론 고혈압, 뇌졸중, 심장병, 당뇨병, 암에 이를 수 있다. 심지어 일본의 내과 전문의 사이토마사시는 ‘체온이 1도만 떨어져도 우리 몸의 면역력은 30%가량 떨어진다’며 체온의 중요성을 강조하기도 했다. 점점 추워가는 날씨에 우리 몸을 지킬 수 있는 체온을 올리는 음식 3개를 소개한다. 흔히 찾을 수 있는 보양.. 2023. 11. 16. 이전 1 다음 반응형
