728x90 반응형 SMALL 송하주1 양주 송하주 – 자연의 향을 담은 전통 명주의 매력 경기도 양주(楊州)는 예로부터 맑은 물과 비옥한 토지로 유명해, 다양한 전통 농산물과 함께 술 문화 역시 발전해왔다. 그중 송하주(松下酒)라는 이름의 전통 술은 오랜 세월 지역민들의 입맛과 잔칫상을 풍요롭게 해준 명주로 전해진다. 숲과 논밭이 아름답게 펼쳐진 양주 지역 특유의 풍광과, 사람들의 정성이 깃든 가양주의 전통이 만나 탄생한 송하주는, 현재까지도 전통주 애호가들의 관심을 받으며 계승·발전하고 있다. 이번 글에서는 양주 송하주의 역사와 유래, 원료 및 제조 방식, 맛과 특성, 그리고 현대적 의의에 대해 자세히 살펴본다.송하주의 배경과 역사 - 지역적 유래와 명칭의 뜻‘송하주(松下酒)’라는 이름을 직역하면 “소나무 아래에서 빚은 술” 혹은 “소나무의 기운이 깃든 술” 정도로 풀이할 수 있다. 여러.. 2024. 12. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST