반응형 수라비1 인도네시아 전통 음식, 수라비(Surabi) 수라비(Surabi)는 인도네시아의 대표적인 전통 간식 중 하나로, 주로 자바 섬에서 즐겨 먹는 음식이다. 쌀가루를 주재료로 하여 만든 이 음식은 쫀득한 식감과 함께 다양한 토핑으로 풍미를 더해 많은 사랑을 받고 있다. 간단하면서도 풍부한 맛으로 현대에 이르기까지 그 명성을 이어오고 있으며, 지역별로 독특한 변형이 존재한다. 이 글에서는 수라비의 기원, 조리법, 지역적 변형, 그리고 현대적 재해석에 대해 자세히 살펴본다.수라비의 기원과 역사1. 기원수라비는 자바 섬을 중심으로 발달한 음식으로, 자바 전통 요리의 한 축을 담당한다. 이 음식의 기원은 자바의 농경 사회와 밀접한 연관이 있다. 인도네시아는 쌀 농사가 주요 산업으로 자리 잡고 있었고, 이로 인해 쌀가루를 이용한 다양한 음식이 발전하였다. 수라비.. 2024. 12. 9. 이전 1 다음 반응형
