와인 테이스팅, 맛과 향으로 즐기는 품격 있는 순간
와인 테이스팅이란 무엇인가?**와인 테이스팅(Wine Tasting)**은 단순히 와인을 마시는 것이 아니라, 그 속에 담긴 색, 향, 맛, 질감, 밸런스 등을 체계적으로 감별하고 즐기는 과정입니다.전문 소믈리에뿐만 아니라 일반 소비자도 와인에 대한 이해를 높이고, 취향을 찾아가기 위한 중요한 경험입니다.테이스팅은 한 잔의 와인을 통해 포도의 품종, 생산지, 양조 방식, 숙성 상태까지 느껴볼 수 있는 고급 감각의 연습이자 즐거움입니다.최근에는 와인 테이스팅 클래스, 시음회, 와인 투어 등 대중적인 형태로 자리 잡으면서 취향 기반의 음료 문화로 확산되고 있습니다.와인 테이스팅의 4단계와인을 테이스팅할 때는 일반적으로 **4단계 절차(Sight – Swirl – Smell – Sip)**를 따릅니다. 이 네..
2025. 3. 28.
