728x90 반응형 SMALL 제과제빵 기초1 집에서도 맛있게 굽는 기술, 홈베이킹 완전 정복 홈베이킹이란 무엇인가?홈베이킹(Home Baking)은 말 그대로 집에서 직접 빵, 쿠키, 케이크 등을 굽는 활동을 의미한다. 산업적 대량 생산 베이커리와 달리, 홈베이킹은 소량으로 자신만의 재료와 방식으로 만드는 ‘작지만 확실한 행복’을 추구하는 생활형 취미다. 최근엔 건강한 식재료, 무첨가 간식에 대한 관심이 높아지며 홈베이킹이 단순한 유행을 넘어 생활문화로 자리 잡고 있다.홈베이킹의 매력개성 있는 맛과 디자인레시피부터 장식까지 나만의 취향을 반영할 수 있다는 점이 홈베이킹의 가장 큰 장점이다. 단맛을 줄이거나, 밀가루 대신 글루텐프리 재료를 사용하는 등 맞춤형 베이킹이 가능하다.힐링과 몰입의 시간반죽을 만들고 굽는 과정은 마음을 진정시키는 정적인 활동이다. 오븐에서 빵이 부풀어 오르는 모습을 지켜보.. 2025. 4. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
