향부터 효능까지, 나만의 블렌딩 티 만들기
티 블렌딩, 향과 효능을 동시에 즐기는 차 문화의 정수티 블렌딩은 다양한 차(茶) 종류와 허브, 꽃, 향신료 등을 조화롭게 혼합하여 새로운 풍미와 효능을 창조하는 예술입니다. 단순히 차를 마시는 것을 넘어서, 감각과 건강을 동시에 만족시키는 창의적인 작업이며, 최근에는 홈카페 문화와 함께 많은 이들의 관심을 끌고 있는 웰빙 트렌드 중 하나입니다.단일차(Single Origin)만을 즐기던 과거와 달리, 블렌딩 티는 개인의 취향, 목적, 계절에 맞춘 조합이 가능하여 티 소믈리에뿐만 아니라 일반인도 쉽게 입문할 수 있는 영역으로 진입하고 있습니다.티 블렌딩의 기본 개념 – 무엇을, 왜 섞는가?티 블렌딩은 단순한 혼합이 아닙니다. 각각의 원재료가 가진 특성과 효능, 그리고 향과 색의 조화를 고려한 과학적이고 ..
2025. 5. 20.